viernes, 27 de enero de 2012

Tarta de requesón en Fussion Cook



INGREDIENTES
-500g de requesón
-3 huevos
-1 yogur natural
-2 medidas de yogur de azúcar
-2 medidas de yogur de harina
-2 medidas de yogur de leche
-1 sobre de levadura

PREPARACIÓN
-En primer lugar se bate muy bien el requesón con el azúcar para que no queden grumos. Y después se incorporan el resto de ingredientes y se bate bien.
-Engrasar con mantequilla la cubeta de la Fussion Cook y verter la mezcla. Programar Menú Horno, 50 minutos a 150º C y cuando pite dejar otros 10 minutos en mantenimiento.
Dejar enfriar bien antes de desmoldar y ponerle mermelada de fresa por encima.

lunes, 23 de enero de 2012

Gratinado de Brócoli




INGREDIENTES (2 personas)
-1 ramillete de brócoli
-2 tomates
-100g de jamón serrano picado
-mantequilla, leche y harina, para hacer una bechamel ligerita
-queso para gratinar

PREPARACIÓN
-Cortar los ramilletes del brócoli y lavarlos bien. Poner a cocer agua y cuando esté hirviendo se cuecen 5 minutos. Escurrir y reservar.
-Lavar los tomates y cortarlos en rodajas de 0,5 cm de grosor.
-Preparar una bechamel ligerita a la que agregaremos el jamón serrano.
-En una fuente de horno se colocan las rodajas de tomate, se echa sal y un chorro de aceite de oliva y se espolvorean con orégano. Encima se colocan los ramilletes de brócoli.
Echar por encima la bechamel y cubrir con el queso.
Meter en el horno a 180ºC-200ºC a gratinar hasta que esté dorado.